近日，为预防和减少幼儿园所食品安全事件的发生，市食品药品监督管理局开展以“为了幼儿身心健康 注重食品安全”为主题的食品安全知识进幼儿园所活动。

市食品药品监督管理局走进市实验幼儿园高新区分园，从规范餐饮服务许可、健全管理制度、从业人员健康体检、食品及原料采购与贮存等方面入手，对幼儿园食堂负责人、从业人员及幼儿园老师开展了一次加强幼儿园食堂的监督管理，提高幼儿园食堂法律管理水平和自律意识，有效保障幼儿园小朋友的饮食安全为主要内容的食品安全培训，部分幼儿家长也应邀参加。并要求幼儿园建立以园长为第一责任人的幼儿园食堂食品安全责任制，制定食物中毒应急处置预案。同时对幼儿园如何按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染，防控食物中毒事故等进行了指导。 

来源：本溪日报 2014-6-25 编辑：李斌斌